Pizzette con Acciughe e Fichi

Ingredienti:

• 30 g burro
• 160 g pancarrè
• 1 cipollotti
• 4 acciughe sott'olio
• 8 fichi

Preparazione:

Con un tagliapasta ritagliate le fette di pancarré, imburratele leggermente e fatele tostare in forno già caldo a 200 °C per 4-5 minuti.
Affettate il cipollotto molto sottile e mescolatelo ai filetti di acciuga tritati grossolanamente.
Spalmate questo composto sulle fette di pane tostate e decorate con i fichi tagliati a fettine. Servite le pizzette tiepide.