- per 4 persone
- 500 g pesche gialle
- 500 g pesche noci
- 100 g lamponi
- 100 g more
- 100 g mirtilli
- 2 limoni
- 3 cucchiai zucchero
- foglioline di menta
Preparazione:
In una coppa mettete lo zucchero e il succo di limone. Mescolate e diluite con un bicchiere di acqua.
Sbucciate le pesche gialle e tagliatele a pezzetti. Eseguite la stessa operazione con le pesche noci. Mettetele nella coppa e mescolate delicatamente.
Lavate molto rapidamente i frutti di bosco sotto al getto dell'acqua e poi metteteli nella coppa con le pesche.
Lasciate la macedonia in frigorifero fino a dieci minuti prima di servire e guarnite con delle foglie di menta fresca.
