Ingredienti per 3 persone:
- Raviolini 250 grammi
- Spinaci 300 grammi
- Gamberetti sgusciati 150 grammi
- Crema di latte
- Cipolla tritata 50 grammi
- Burro 50 grammi
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
- Worcester
- Brandy
Prima operazione: fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un’altra padella. Dopo sistemare gli spinaci così cotti sui piatti piani.
