Ingredienti per 3 persone:
- Gamberoni medi 9
- Olio d’oliva extravergine
- Cipolla 50 grammi
- Pomodoro 6 cucchiai (per pomodoro concassè)
- Prezzemolo fresco 50 grammi
- Vino bianco
- Sale e pepe bianc
- Worcester
- Tabasco
- Riso pilaf 300 grammi
Preparazione:
Padella calda, olio, cipolla, far rosolare, aggiungere i gamberoni; farli rosolare, condirli con worcester, tabasco, sale, pepe bianco, aggiungere vino bianco e far finire di cuocere. Unire il pomodoro concassè. Amalgamare pomodoro e gamberoni e servire con riso pilaf.
