INGREDIENTI (Per 4 persone):
- farfalle gr. 400
- mozzarella gr. 200
- caciotta romana dolce gr. 100
- 4 pomodori maturi
- basilico
- olio d'oliva
- sale
- pepe
PREPARAZIONE: Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e i pomodori.
COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un piatto mettere la mozzarella e la caciotta romana, i pomodori, il basilico fresco olio d'oliva, sale e pepe. Scolare la pasta e versarla nella terrina con il condimento e mescolare bene.
Adagiare il piatto con il composto al posto del coperchio della pentola della pasta per farlo riscaldare per tutta la durata della cottura della pasta.
Tempi di preparazione: 15/20 minuti
