INGREDIENTI (Per 4 persone):
- Costolette di abbacchio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- un limone tagliato a spicchi
PREPARAZIONE E COTTURA:
Allineare sulla gratella le costolette unte con un po' d'olio e condire con sale e pepe. Farle cuocere da una parte e dall'altra e servirle subito ancora caldissime. Lo spicchio di limone va sistemato sul piatto.
Tempi di preparazione: 10/15 minuti
