Ingredienti per 3 persone:
- Gamberetti sgusciati 300 grammi
- Cipolla tritata 50 grammi
- Prezzemolo 50 grammi
- Riso pilaf 250 grammi
- Worcester
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
- Curry
- Cogna
- Panna da cucina
Preparazione:
Padella calda con olio e fare imbiondire la cipolla, aggiungere i gamberetti, amalgamarli al fondo, cuocere e condire con sale, pepe, worcester e tabasco q.b, flambare con cognac, aggiungere curry e panna. Amalgamare il tutto e servire su un piatto caldo, accanto al riso pilaf.
