1) 4 uova (utilizzare solo i tuorli)
2) 80 gr di farina 00
3) 500 ml di latte
4) 100 gr di zucchero
PREPARAZIONE:
Creare un composto con 4 tuorli, zucchero e farina; poi versare del latte tiepido, si creerà così una crema. Rimettere il tutto a cuocere finchè si addensi il tutto continuando a girare il composto e infine fare raffreddare in frigo.
