martedì 6 agosto 2013

Coppe allo Yogurt e Miele

Ingredienti:
  • 70 g miele d'acacia
  • 500 g mango
  • 400 g yogurt
  • 8 savoiardi
Preparazione:

Sciogliete il miele nello yogurt fino ad avere un composto perfettamente omogeneo.
Inzuppate i savoiardi nel marsala, che avrete allungato con un pochino d'acqua, e strizzateli molto bene.
Mettete sul fondo di ogni coppa due savoiardi e poi sopra versate la crema allo yogurt.
Sbucciate il mango e tagliatelo a pezzetti, quindi frullatelo con il marsala rimasto.
Coprite lo yogurt con la purea di frutta e tenete in frigorifero fino al momento di servire.